网红粥铺被曝出售“口水粥”

6月10日，有媒体曝光了三米粥铺、曼玲粥店两家网红外卖粥店的后厨，存在诸多卫生问题。“知名网红粥铺出售口水粥”登上热搜。

报道显示，在三米粥铺后厨，店员把品尝过的粥又倒回锅里做成“口水粥”；在曼玲粥店，店员把拖把和粥锅放在一起洗。

暗访拍摄的粥店后厨视频中，还有粥品是前几天制作（一次性煮多量粥）、用手指蘸粥舔试甜度、锅底剩粥不清理直接加入新粥、徒手抓水饺包子、暗处有老鼠等问题。

部分网友吐槽：不止一次被曝光了？太恶心了。

九派财经了解到，曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的连锁品牌，三米粥铺的运营方是上海竹玫餐饮管理有限公司。三米粥铺和曼玲粥铺都以加盟方式开展连锁店，在全国分别有1000多家门店。

截至发稿前，记者联系三米粥铺的运营方上海竹玫餐饮管理有限公司未得回应。

九派财经记者联系到曼玲粥店的管理公司的工作人员，其回应称，此事正在调查中。对于调查进展和门店处理，该工作人员未正面回应，但他反复强调“食品安全是公司做一切事情的底线，如有相关情况一定会严肃处理”。

值得一提的是，在去年3·15调查中，曼玲粥店、三米粥铺两门店双双被曝光食品卫生问题。福州曼玲粥店宝龙分店被曝回收吃剩的排骨，三米粥铺福州温泉店员工被曝徒手分拣榨菜。被曝光后，曼玲粥店、三米粥铺分别回应称，关停涉事店铺并进行整改。