幼儿园食堂食品安全，沛县加强监管力度......

幼儿园食堂食品安全

关系着幼儿的健康

也牵动着家长的心

近期，县市场监督管理局

加强对幼儿园食堂食品安全

检查监管力度

切实保障幼儿园师生饮食安全

日前，在沛县锦园幼儿园，执法人员现场查看了幼儿园食堂操作间、烹饪间、食品仓库等场所，细致检查了食品来源、食品存储、食品留样、环境卫生、餐饮用具清洗消毒、加工制作流程等情况。

此次检查执法人员要求幼儿园相关负责人要落实管理制度，加强食品安全日常管理，健全人员管理、进货查验、加工操作、留样、信息公开等制度，强化幼儿园主体责任；全面开展自查，全面清扫、消毒操作加工和用餐场所，确保环境清洁。

下一步，县市场监督管理局将持续对各学校、幼儿园食堂进行监督检查，全面排查整治食品安全隐患，严厉查处食品安全违法违规行为。