最新食品抽检不合格通告 涉及徐州2批次样品

12月15日

江苏省市场监督管理局

发布最新食品抽检不合格通告

涉及徐州2批次样品和晨小编一起来看看吧~

近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取薯类和膨化食品、糖果制品、水果制品、速冻食品、食品添加剂、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、蔬菜制品、肉制品、调味品、糕点、餐饮食品、酒类、饮料、炒货食品及坚果制品、食用农产品和水产制品等17大类食品1030批次样品，检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、水产制品和饮料等6大类食品22批次样品不合格。具体情况通告如下：

一、常州市梧桐苑综合市场金振兴销售的标称常州市殿圣食品有限公司生产的猪肾，磺胺类(总量)和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

二、徐州市沛县张寨镇新丽都超市销售的标称徐州华仔食品有限公司生产的原切南瓜吐司面包，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

三、淮安市清江浦区佐左与你小吃店使用的消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

四、泰州市许庄农贸市场张志德销售的鳊鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。

五、镇江市丹徒区新城东方易购超市华山街店销售的标称启东市强兴水产品厂生产的即食海蜇头，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

六、连云港市东海县安峰镇廣源超市销售的标称徐州语诺食品有限公司生产的菠萝果粒吐司面包，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

七、南京市六合区沈世娟蔬菜店销售的本地芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

八、江苏苏果超市有限公司高邮通湖路购物广场销售的标称含羞草(江苏)食品有限公司生产的野山核桃仁(椒盐味)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

九、苏州市吴中区木渎宗才女水产摊销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十、盐城市射阳经济开发区顺德福小吃店销售的油饼(自制)，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

十一、淮安市金湖鲜立果缘水果超市销售的蜂叶蜜橘，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。

十二、镇江市丹阳市云阳镇娟娟好多多副食品店销售的标称武进高新区宏昌食品厂生产的虎皮卷蛋糕，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和和菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

十三、宿迁市沭阳县福莱玛购物中心三店销售的四粒红花生米(生)，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。

十四、盐城市亭湖区五星街道天富阁酒楼使用的碟子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十五、连云港市灌云县侍庄街道淑荣商店销售的标称涟水地之源食品有限公司生产的盐汽水柠檬味，二氧化碳气容量不符合食品安全国家标准规定。

十六、徐州市新沂市丰泰之家生活超市销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

十七、南通市如皋市老赵烧鸡公小吃店使用的标称南通皋升餐具消毒有限公司生产的消毒餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十八、南通市如东优乐鲜生鲜商行销售的姜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

十九、常州市溧阳市溧城万竺购物超市销售的标称江苏壹家美食品有限公司生产的无蔗糖老式蛋糕，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

二十、扬州市宝应县粉团家禽经营部销售的鸡大腿，挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定。

二十一、苏州市高新区枫桥易买盛超市店销售的标称启东市高鑫炒货厂生产的散装怪味豆，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

二十二、南京市雨花台区旻禄农产品经营部销售的上海青，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

特此通告。

                                                                                                               江苏省市场监督管理局

2023年12月15日

部分不合格项目的小知识

一、过氧化值（以脂肪计）

过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值（以脂肪计）超标的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品储存条件控制不当有关。

二、噻虫嗪

噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。噻虫嗪残留量超标的原因，可能是种植户为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。