持续10天！徐州伏羊节火热开启！快剋起来！

羊肉汤、羊肉串、羊肉烩面

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7月18日晚

2025第22届徐州彭祖伏羊节

在湖北路体育馆前

正式开幕!

徐州即将开启

“剋伏羊”的狂欢模式

开幕式上播放了2025年伏羊节活动精彩瞬间的视频，发布了“伏羊节优惠促消”“抖来吃伏羊”等线上活动，同时完成“彭祖圣火”的交接仪式，宣布2025第22届徐州彭祖伏羊节正式启动。

本届伏羊节主会场设置在湖北路体育馆，各色羊肉美食齐聚，吸引了众多市民和游客，在这里吃羊肉、喝羊汤，品味伏羊美食特色。

每年从入伏开始至三伏，全市餐馆、羊肉馆天天爆满。亲朋相聚，大家吃羊肉、喝羊汤，大汗淋漓，这就是徐州人世代相传的“伏腊”习俗之遗风。民间流传“入伏一碗羊肉汤，不用神仙开药方”的说法，这种习俗起源于彭祖，形成于汉代，兴盛于当代。

彭祖伏羊节已经成功举办22年，如今已经成为徐州市民的夏季“美食狂欢节”。2009年，徐州被中国烹饪协会认定为“中国伏羊美食之乡”，2021年，“徐州伏羊食俗”被列入第五批国家级非遗名录，传承千年伏羊食俗，成为伏羊节活动的重要意义。

据徐州市烹饪协会介绍，今年主会场活动将持续10天，至7月27日结束。活动现场集聚了徐州羊肉餐饮企业，烧烤、羊肉汤、羊肉烩面以及徐州的地锅鸡等特色美食应有尽有。今年伏羊节期间，还推出一系列线上活动，消费者可关注各平台信息参与互动。